KALEIDOSCOPE de KALE

Kale. Esa verdura enrulada, entre verde y violeta, que dicen es superpoderosa.
Relativamente nueva en Argentina, ¿cómo te gusta comerla?
Crunchy, crispy. Lo preparé así.

Ingredientes:
Kale / 2 racimos
Aceite de oliva / a little
Sal marina / una pizca

Preparación:
Lavar las hojas de kale y dejarlas secar.
Encender el horno a temperatura media.
Cubrir una fuente de horno con aceite de oliva.
Cortar las hojas de kale en trozos pequeños, quitando los tallos. Colocarlas en la fuente, separadas.
Poner la fuente en el horno y cocinar durante 10 minutos aproximadamente -¡chequear durante la cocción que no se pase!-
Sacar la fuente del horno, dejar enfriar, colocar la sal marina y ya está listo para comer.