diciembre 24, 2018

COLABA, SOUTH MUMBAI, IN.

.VEGAN, VEGETARIAN & BEYOND.

Isla dentro de islas, India dentro de India. La humedad atraviesa todos los pájaros, todas las embarcaciones.
Colaba me recuerda lugares donde nunca estuve y lugares donde viví.

Colaba es parte del viejo Mumbai. Un mix de cafés, mercados, historia y Mar Arábigo.

 

 

Gateway of India.

 

 VEGAN & VEGETARIAN OPTIONS

 

TAJ MAHAL PALACE HOTEL

Abierto en 1903 frente a la bahía, fue el primer grand hotel de Mumbai. Hoy es un lugar fuera del tiempo.

 

 

SEA LOUNGE
Ventanas con vistas a la bahía y  la Gateway of India. Piano, platos con inspiración en Indian street food -opciones veg- y originales tragos. Afternoon tea.

Alma.

 

 

LA PATTISERIE
Pastelería,  flores y riquísimas samosas.

 

Where: Taj Mahal Palace Hotel.
Apollo Bandar, Colaba, South Mumbai

 

LE 15
Café donde desayunar y descansar.
Comidas a la Florentine , vegan shakshuka preparado con tofu, postre de chocolate vegan. Jugos naturales raw embotellados. Indian chai.

 

Alma. Le 15.

 

 

 

Where: Le 15.
Shop No. 18, Lansdowne House Building, Colaba, South Mumbai