Plant-based by Coolinaria

Dos nuevas recetas de Marisa Puente, vegan chef.

El arte de Coolinaria. Vegan, simple y sofisticada. Para llevar de picnic al río -como aquí, en las Sierras de los Comechingones- hasta para preparar la cocina de tu hogar

*Todos los envases que usa Coolinaria son retornables y reutilizables.

Aritos proteicos de arvejas

Ingredientes

• Arvejas partidas (previamente cocidas)

• Cebolla

• Orégano

• Pimienta negra

• Aceite de girasol

• Sal de roca.
  

Preparación

Licuar todos los ingredientes.

Colocar la pasta en una manga de repostería.

Rellenar moldes en forma de aros.

Hornear.

Done!

Pan de “carne” vegano

Ingredientes

• Vegetales crudos (zanahoria, cebolla, pimiento y berenjena)
• Arroz integral cocido
• Avena arrollada
• Harina de avena
• Mostaza
• Salsa de soja

Preparación

Licuar los vegetales.

Colocar en una fuente (opcional: pintar con ketchup casero)

Hornear. 

Enjoy!

Recommended: acompañar estas dos preparaciones con tomates u otros vegetales crudos.

¡Muchas gracias Marisa!

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