BUENOS AIRES GOES VEGAN.
«Cada vez más gente comienza a replantearse sus consumos, su forma de alimentarse, su forma de vivir». Entrevista a Gabriela Wilensky y Daniela Piccirillo, organizadoras de FERIA VEGANA BA (see English version).
«Cada vez más gente comienza a replantearse sus consumos, su forma de alimentarse, su forma de vivir». Entrevista a Gabriela Wilensky y Daniela Piccirillo, organizadoras de FERIA VEGANA BA (see English version).
“Para mí la maternidad y el veganismo llegaron casi de la mano”.
Bárbara es española viviendo en Oslo, emprendedora repostera, vegana y viajera.
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Jaime Peña es arquitecto, colombiano, experto en arquitectura orgánica con fibras de bambú. Su inspiración es la geometría del universo.
Entrevista a Charly’s Vegan Tacos.
Notas acerca de experimentación, sabores y sabiduría.
Entrevista a Omri Paz / English version below
El movimiento Vegan Friendly tuvo mucho que ver en la instalación de la vida vegan cotidiana en Israel a todo nivel, a través de un enfoque positivo y de trabajar con y no en contra.
Entrevista a Sara Shaikh / English version below
Cocina vegana y de la India
Hace unos meses viajé a Portugal y allí vi diseños con materiales increíbles que no sabía que existían, particularmente un textil realizado a partir de las hojas de la piña (ananá), subproducto de su cultivo. Al volver a Buenos Aires, busqué esto en Argentina. Así …
Este otoño, en Buenos Aires, fui a conocer a Diego San, quien junto a Albano Hofmeister hace y practica una vida sabia. En la cocina de la escuela, tomamos té, comimos banana orgánica con canela y hablamos de alimentación vegana, cambios y conciencia. Diego es …
Hacia un mundo más amable. Menos plástico, más texturas, más alternativas, más vida. . . . Cepillos de bambú. Lentes y peines en madera. Bolsas de algodón. Lino. Y así. Porque cada pequeño cambio suma.
RAÍZ, roots from the ground / English version below
Punta del Diablo orgánico y veg